| piątek, 21 marca 2008 11:23 |
|
Polecamy do czytania dla dzieci. Cecylka knedelek i wielkanoc. Krzyżanek Joanna Znów, dzięki nowej książce wydawnictwa „Jedność” mamy okazję spotkać starych przyjaciół z Knedelkowa: Cecylię, Panią Ludmiłę, Pana Alojzego (który tym razem skonstruował maszynę do malowania jajek), Antka, Joasię, Lusię i Lucię, Bazylię i Tymianka i Gąskę Walerię. Znamy ich przecież doskonale z poprzedniej książki z przepisami Cecylki Knedelek z Naleśnikowej 5. Stare Knedelkowo to niezwykła kraina w której wszystko jest smaczne, apetyczne, w której każdy kolor i każdy kształt ma swój smak. Tym razem poznajemy smaki wielkanocne. Wielkanoc to piękne święta ... niektórzy wolą je nawet od Bożego Narodzenia. Może dlatego, że Wielkanoc kojarzy się z wiosną, zielenią, ciepłym wiaterkiem i smacznym jajkiem. Wielkanoc to czas w którym wszystko budzi się do życia – także w Knedelkowie. Tak jak u nas, również w Knedelkowie czas na szykowanie święconki. Jeśli święconka – to przede wszystkim – jaja: złote jajka (niespodzianka kury Gderlatki), białe myszki (śniadanko nie tylko dla kotów), czy wreszcie faszerowane jajka. Nie tylko pyszne jaja poleca nam Pani Cecylia. Mazurki, babeczki, bułeczki, tarty, mufinki ... ah! Co za pyszności! Jeśli chodzi o mnie, to zaintrygował mnie maślany baranek ... cóż za radość posmarować upieczoną przez siebie bułeczkę takim maślanym barankiem! Jakąż niespodziankę można sprawić mamie przygotowując takiego baranka na wielkanocne śniadanie. Przepis niezwykle prosty, dlatego warto spróbować. Jeśli jesteśmy początkującymi kucharzami – wystarczy śledzić – zdanie po zdaniu, wybrany przez nas przepis – i realizować wszelkie zalecenia Cecylki Knedelek – zapewniam, że potrawa wyjdzie perfekcyjnie. Maślany Baranek czyli Wielkanocne Masło
Przygotuj: kostkę masła, dwa ziarenka pieprzu, drewniany nóż, kilka liści bukszpanu, zimną wodę oraz mały garnek, drewnianą foremkę, sitko, łyżkę i wykałaczkę. Włóż foremkę na godzinę do garnka z zimną wodą. Kiedy ją wyjmiesz, wypełnij masłem jej części i złącz ze sobą. Następnie otwórz i delikatnie wyjmij baranka z foremki. Za pomocą sitka i wykałaczki zrób futerko. Z liści bukszpanu zrób uszy, języki i ogonek, a z ziarenek pieprzu oczy. Przepis pochodzi z książki:
Cecylka knedelek i wielkanoc zobacz również:
|
MIŚ USZATEK
PIOTRUŚ PAN
